毛冬蕾的空间
比毛毛更可爱的是毛毛的月月

到龙津路猪肉市场买菜

Written on 2009/12/21 – 11:24 上午 by donglei

周日和小成成二姐去西关的龙津路买菜,淘了不少干货,顺道到她家蹭饭吃。

我觉得二姐身上有一种魔力,每次跟能干的她在一起,我的脑子就好像被掏空了一样,什么都不用想,光听她唠唠叨叨的就能感觉到真实生活的美好,身心也愉悦起来。2006124143214_

龙津路菜市场我第一次来,大的分不清东南西北,东西多的不知道买什么好,价格便宜得让我发誓抵制所有超市和酒楼。

一路跟着二姐仿佛去探险,又好像在做港台饮食节目,跟着蔡澜先生一样的大师级人物挑选上等的食材。二姐在讲解之余还要跟档主讨价还价一番。

我在很长一段时间里见人张嘴说的都是些什么推动、理念、发展、前行之类的话,而对现实生活词汇的积累是多么的贫乏。我发觉我的粤语来到菜市场严重不够用了,特别在干货铺,很多字都不会念,而且非得用广东话读出来才像这么回事,比如四味、云苓、肉竹、花胶等等。

很多档主说怎么从来没见过我,是不是两姊妹,二姐连忙说系我细妹,对视了一下长得还有点像,也是牛仔裤短衣的打扮。

带子10元20只,张口的就是不新鲜的,豆豉蒜茸蒸;杏花鸡16元一斤,买来过冬做白切鸡;一条鳄鱼,买那一段好?一定是爪的部位,尾巴部位里面有很多肥膏,会让一锅汤都油腻腻的,放几颗南北杏,对间断性要吃Singulair的清月有益;萝卜纹排骨,柱侯酱是咸味,蚝油是鲜味,所以一定要放点糖,“米一味得个咸”。花胶、白鸽、虫草、瑶柱、纪子放在一起滋阴补肾,女人和老人喝了好;红萝卜玉米汤简单方便但不能老是给小孩喝,玉米很“削胃”。

记住了都记住了。

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