小成成和我对吴宇森炒蛋不敢恭维。

《李纯恩大食游》一行来到北京，拜访在京工作的大导演吴宇森，吴当即在摄制组人员面前露两手，来了一个蛋炒豆角和蒸鲈鱼。

周日翡翠台播出的《李纯恩大食游》是最近两个固定收看的节目，另一个是每周三晚播出的《Cheese Slice》。

10年后在银屏上见香港著名记者和专栏作家李纯恩，发觉跟当年《锵锵三人行》一样，容颜未改，依旧皮光肉滑，一缕银色刘海遮住额头。

“豆角多了，切得太大，所以吴不得不用水煮，再用蛋炒，原本应是鸡蛋外包豆角，变成了豆角缝里粘鸡蛋。”我说。

进而总结，炒菜主次一定要分清，豆角不超过5根，切成薄片，用油爆。鸡蛋3个，温火炒，包围豆角。

“鲈鱼用鱼露，且把酱汁一起与鱼蒸煮，会不会带出更多腥味？”小成成说。

进而总结，蒸鱼定要抹干血水，蒸时只需放姜两片，时间刚好后，倒清水气，再大肆配置酱料薄薄浇淋一层即可。

再说Cheese，喜欢《李纯恩大食游》跟他轻松博学的主持风格有关，《Cheese slices》也如是。一中年老外为了一片小cheese，游历欧洲，“脑海里浮现阿尔卑斯山蹦跳的羊群”，如此诗意形容奶酪入口之感。

很多年前，为应对一次英语考试，搜集了大量资料，当时想如果考官问“What’s your favorite food?”，我该如何作答？

今找回当年拼凑的答案，鱼蛋(fish ball)依然是最爱。

I adore fish balls very much. I often bought fish balls in 7-11 and C-Store. Actually, this used to be an afternoon snack for me back home. I think fish balls are part of Guangdong cuisine culture like Dim Sum. The most popular one being spicy curry fish ball sold by street snack vendors in Beijing Road.

It’s funny to see groups of people holding a stick of spicy fish balls on one hand, sweating and gasping for air from the heat of the curry sauce, and trying not get the dripping sauce on their shoes.

For most Asian countries, fish balls are very common ingredient that can be found in everyday cooking. In Guangdong, fish balls are mostly used as toppings to noodle-based or soup-based dishes. Fish balls are very versatile and I often keep a packet of two of frozen fish balls in my fridge. I love cooking fish balls dishes.

我最最亲爱的哥哥，像我一样，隔一段时间，就会弄点小作品互相欣赏一下。这里是他最近用自己回国时拍摄的作品收集的数据制作的幻灯，向他的同事介绍了广州这座城市的交通系统。multilayer integrated transportation system in guangzhou

在高速公路上奔驰，看着那笔直无限伸向远方的柏油路，就会想起远在大洋彼岸的哥哥。他就是这样时常一个人在路边勘探，作业的吧。

海洋在植物园拍的，她让我带月月去看看，我记下了这个名字禾雀花。放上来就当是送给我的照片。

想想养猪比种青菜更加划算，碰巧看到中央七台农业军事频道有一个教你如何养野猪致富的节目叫《乡约》。这是一个最近发现的好节目。

跟月月一人种了一盆青菜，昨天发芽了。菜贵，花可以少养，菜不能少吃。

再种大蒜和葱。

Spring has arrived.

Arrived in the mountains.

Arrived in the valleys

Treat yourself as a plant or an animal sometimes

 since they are happy as who they are.

月月周末的美术课结束了，因生员不足，上了两个学期后决定到别的楼盘开课。教画画的周老师，广州美术学院毕业的大男孩，每次跟月月玩起来疯疯癫癫，喜欢穿一件红色运动衣。

月月把他的手机号码抄下来贴在玻璃窗上，上星期几乎每天傍晚就拨他的电话号码，聊上个几分钟，那时候的小周老师总是在地铁上，因此月月讲电话的时候会问：“咦，怎么有怪声啊？”拿着电话不肯放，周老师也从不挂她的电话。

小家伙总是都盼望着他能回来再教她画画，顺便“要一脚踢飞周老师”。

为了这件事，我还伤感了一小会，生怕月月有失落感，到处张罗一些家长报名参加。不过小家伙一点事也没有，到了这个星期连提都不提他了。

我把两个学期周SIR的评语记录下来，他的概括能力非常强：

月月学习态度认真，有耐性，想象力丰富，并有一定的美术基础，对美术有很好的触觉，图形与色彩的把握能力较强，每次作品完成度相当高，老师因此感到很高兴，希望继续保持对美术学习的热情！

2010．7.2

月月每次的作品都能给我带来一份惊喜，这学期的学习中，你的作品在完成老师所要求的基础上，添加了自己想象的一些元素，这一点老师十分喜欢，这就是创意的表现。在以后的日子，希望能保持对美术的热爱，创作出更多的好作品。

2011.1.10

昨晚一家三口以最强大的阵容参加了小钟记者，哦不，是小钟科员的婚礼。“给力啊！”钟振华一贯的幽默。据称小盘年底也要在上海婚了。

做了猪肚煲鸡汤。我的意思是，真正的猪肚包鸡。一个新鲜肥厚的大猪肚里面塞了一只鸡。

超级美味超级暖胃。

月月第一次刷鞋。

连鞋底也不放过。